فصل السيقان وتفجير الحبوب

Sap-Ayırma-ve-Patlatma

يتم إستعمال هذا النوع من الماكينات بغرض فصل السيقان لتوفير عدم إختلاط الهصير المر لسيقان العنب مع العصير العادي وبالتالي منع توفير الطعم المر في العنب حيث تتم هذه العمليه في طريقة العصر الأفقي . كما يتم تفجير حبوب العنب حتى لايتم تخصيص مساحه كبيره للعنب حيث يتم تخصيص مساحه صغيره فقط . تم تصنيع الجهاز بكامله من الفولاذ المقاوم للصدأ ايسي 304،